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今日のごはん

今日の我が家の食卓を紹介します

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豚しょうが焼き

豚生姜焼き_7464


2週間に一度宅配の食材を頼んでいるのですが、そこの豚肉がとてもおいしい!
今回は直球の家庭料理「しょうが焼き」にしました。
直球すぎてずっと作ってなかった一品。
実はちょっと前に雑誌にしょうが焼きの写真が出ていておいしそうだったんで、私が食べたかったのでした。

付け合せは葉玉葱を同じく「しょうが焼き」にしたものと千切りキャベツ。
それから野菜をいろいろたべようと小鉢をいくつか作りました↓
前菜_7458


手前から豆もやしのナムル、島らっきょうの柚胡椒みそ、焼き茄子です。
島らっきょうは沖縄のらっきょうらしいです。
サッと湯通ししてあります。
いわゆるらっきょう漬けは苦手ですが、こうやって食べるとらっきょうもなかなかおいしい。

これに納豆とお味噌汁ですごく「定番!家庭の食卓」風の夕食となりました。
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tomomido

tomomido
一眼レフデジカメを購入したので、毎日の食卓を撮影することにしました。
まだ使い方がよくわからないんですが、カメラの技術と、料理の腕、両方アップを目指します!
夫と二人暮しです。

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