今日のごはん

今日の我が家の食卓を紹介します

いただき物の鯵が続きます♪
昨日の夕食です。

から上げにして南蛮漬けにしようかと思ってたんですが、夫が南蛮漬けはあんまり好きじゃなかったのを思い出し、「薬膳だから。」を参考に野菜ドレッシングをかけていただきました。
野菜はミニトマト、玉葱、ピーマン、きゅうりのみじん切りで、醤油お酢砂糖と和えています。

これは初めて作ってみましたが、夫から非常に好評でした。

で、せっかく鯵を揚げたので骨はビールのお供に骨せんべいに↓


骨までしっかりいただきました！

ビールはタイの「チャーンビール」。
象のマークがかわいいので購入したもの。
薄い感じの飲みやすい味で（うまく表現できませんが。ビールのことは）前日のベルギービールより私には断然おいしかったです。

いただいた鯵はこれで全部！使い切りました！
昨日の昼食にオーブン焼きにしたのですが、それは後で別の記事にすることにします。