今日のごはん

今日の我が家の食卓を紹介します

鶏のモモ肉を一晩ハーブと調味料に漬け込んだものを、トマト煮にしました。
一緒に玉葱、黒オリーブを煮ています。

黒オリーブは種抜きのものを使おうと思っていたのに、間違って種ごとのものを購入してしまった。
種をとるのが面倒だった上に、見た感じもちょっとぐちゃっとしてしまいました。

ハーブを使っているので、香りが良くハーブ好きの夫から好評でした。

ところで、私は料理にハーブを使って香りを楽しむのも好きなんですが、アロマオイルを使って部屋の香りを楽しむのも好きです。
夜寝るときは電気式のアロマライトを使っていますが、よく夫はこのアロマライトのことを「ハーブつける？」とか言うんです。
なんだかおじさんっぽい間違いだなぁと、ひとりでこっそり笑ってます。