今日のごはん

今日の我が家の食卓を紹介します

あんまりご飯を作りたくないなぁという日、冷蔵庫にいただきものの「黒豚ソーセージ」なるものがあったのを思い出し使ってみました。

ソーセージと野菜をただただフライパンで焼いただけの夕食です。。
キャベツは１/８個のくし型ごと。あとなすとじゃがいも（インカのめざ）です。
じゃがいもの上に作り置いてあったバジルソースを載せてます。
肝心のソーセージはやたら立派な包装がしてありましたが、普通のソーセージでした。
でも楽で助かります。

あまりに手抜きなんで、ごはんは「えごまおむすび」に。
（ボケててよく写ってませんが）
以前にも載せましたが、えごまの葉を醤油とごま油にしばらく漬けて、海苔がわりにおむすびに巻きます。
生のえごまは食べにくいですが、こうするとおいしくって良く食べられます。

えごまはすごく栄養があるんですよね。
どんな栄養だか忘れましたが。