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今日のごはん

今日の我が家の食卓を紹介します

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鶏野菜ロールのオーブン焼き

鶏ロール小_5287

鶏モモ肉をなるべく、大きくひらいて野菜を巻いて紐でくくりオーブン焼きにしました。
味は塩コショウのみです。

にんじんと一緒に巻いている緑の野菜は花チンゲン菜という野菜です。
初めて使いました。
菜の花みたいな花がついていますが、葉っぱはたしかにチンゲン菜。
普通のチンゲン菜の花がついた状態なのか、他の種類なのかはよくわかりませんが、なかなかおいしかったです。

これに使ったのは花のついている茎の部分でそれ以外は胡麻和えっぽくしていただきました。
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tomomido

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一眼レフデジカメを購入したので、毎日の食卓を撮影することにしました。
まだ使い方がよくわからないんですが、カメラの技術と、料理の腕、両方アップを目指します!
夫と二人暮しです。

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