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今日のごはん

今日の我が家の食卓を紹介します

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豚肉と舞茸の醤油クリームパスタ

豚肉と舞茸のしょうゆクリームパスタ_3343


生クリームに少し醤油を入れてさっぱりさせたパスタです。
具は豚肉と舞茸です。

クリームパスタは昔は大好きだったのですが、最近は重くてとても一人前食べられなくなってしまいました。
なのでこのように、醤油をいれるか、トマトクリームにします。

来客時は、変化があるようにパスタソースを二種類作ることが多いのですが、一種類はこんなかんじのクリーム系のパスタにすることが多いです。

そもそも、我が家で来客でもないのに、クリーム系のパスタを作るのは生クリームを使ってしまいたいからという事がほとんど。
今回も、数日前にハンバーグのソースに使った残りです。

二人暮しだと、1カップの生クリームを使い切るのは大変です。
もっと小さいサイズを売ってくれないかといつも思ってしまいます。

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tomomido

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一眼レフデジカメを購入したので、毎日の食卓を撮影することにしました。
まだ使い方がよくわからないんですが、カメラの技術と、料理の腕、両方アップを目指します!
夫と二人暮しです。

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