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今日のごはん

今日の我が家の食卓を紹介します

イワシのオーブン焼き

イワシのオーブン焼き_3004


イワシをシンプルにオーブンで焼いたものです。
いつもトマトと一緒に焼きますが、今日はプチトマトしかなかったので、半分に切ったものを間に入れ込んでいます。

背青の魚をなるべく摂る様にしたいと思っていますが、私はとくにイワシが好きです。
おろすのも簡単ですし。

オーブン焼きは簡単で調理時間が計算しやすいので気に入ってます。
上にはパン粉、玉葱、にんにく、パセリ、塩コショウ、粉チーズを混ぜたものを載せました。
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一眼レフデジカメを購入したので、毎日の食卓を撮影することにしました。
まだ使い方がよくわからないんですが、カメラの技術と、料理の腕、両方アップを目指します!
夫と二人暮しです。

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